творческий клуб-блог
кактусёнок

    Африка Антарктида Австралия Евразия Северная Америка Южная Америка

    Крокус или шафран

    Крокус или шафран

    Шафран (крокус) — род растений семейства Ирисовые, или Касатиковые. Также в это семейство входит род Ирис, или Касатик. В литературе по декоративному цветоводству встречается заимствованное латинское название крокус.

    Существует около 80 видов крокуса. Вот некоторые из них: крокус посевной, крокус Зибера, крокус Маля, крокус долинный, крокус длинноцветный, шафран весенний, крокус поздний и другие.

    Крокусы - растение декоративное. Очень часто их можно увидеть на прилавках цветочных магазинов просто в горшочках. И не зря! Крокус - подарок весны, один из самых красивых первоцветов. Крокус дарят в горшках на 8 марта.

    Цветки у шафрана очень изящные и яркие. По окраске они делятся на две группы: желтоцветковые (окраска от желтой до оранжевой) и синецветковые (окраска от светло-сиреневой до темно-фиолетовой). Можно даже встретить альбиносные формы. Такие формы часто встречаются у синецветковых крокусов, реже - у желтоцветковых.

    Крокусы выращиваются в открытом грунте и в горшках. Для выращивания в горшках рекомендуется земляная смесь состоящая из 50 % компоста, 40 % крупного песка (до 5 мм в диаметре), или мелкого гравия, 10 % перлита и костная мука.

    Произрастает крокус в Средиземноморье, Центральной Европе, Малой Азии, Центральной Азии и на Ближнем Востоке. Предпочитают крокусы степи, леса и луга, в том числе и высокогорные. Шафран требует открытого солнечного местоположения и проницаемой почвы.

    Ботаническое описание: многолетние клубнелуковичные травянистые растения. Клубнелуковицы шафрана достигают до 3 см в диаметре, округлые или сплюснутые, одеты чешуями, дают пучок корневых мочек, строение и окраска которых варьируются у различных видов. Стебель не развивается. Листья прикорневые, линейные, охвачены снизу влагалищными чешуями, появляются во время или после цветения. Цветки одиночные, иногда 2—3 из одной клубнелуковицы, окружены плёнчатыми чешуями. Околоцветник крупный, длинно воронковидный, отгиб венчика состоит из 6 долей, переходящих в длинную цилиндрическую трубочку. Тычинки прикреплены к зеву околоцветника, короче его; нити короткие; пыльники прямостоячие, линейные, обыкновенно длиннее нитей. Столбик нитевидный с тремя рыльцами. Плоды — трёхгнёздные коробочки, семена мелкие, угловатые.Цветение у различных видов происходит по-разному. Как правило, это весна или осень.

    Крокус широко используется в пищевой промышленности. Шафран - всем известная пряность. Действительно, еще с древнейших времен высушенные рыльца цветков шафрана посевного используются в качестве пряности. Кроме того, это отличный пищевой краситель оранжевого цвета.

    Также шафран используют как натуральный желтый краситель для сливочного масла, сыров, ликеров и некоторых видов безалкогольных напитков.

    Вообще шафран известен в Греции с раннего Средневековья. Краситель добавлялся в темперное связующее: порошкообразный краситель смешивался с яичным белком и использовался для иллюстрирования рукописей. Из шафрана с белком также изготавливался золотистый лак для придания поверхности олова золотого оттенка — имитации золотого листа.

    На данный момент начинают изучать лечебные свойства шафрана. Есть вероятность, что у крокуса есть свойства, которые позволяют замедлять процесс потери зрения у пожилых людей.

    Как видим, шафран - очень полезное растение.

    Оставить отзыв, комментарий, мнение

    Отзывы, комментарии, мнения

    Risha82
    Что мне нравится в этих цветах, так это то, что уход, как таковой, за ними совершенно не требуется: посадил в определенное время и каждую весну радуешься их цветению. Это растение не нужно выкапывать на зиму, как, например, гладиолусы или георгины, за ними не нужен трепетный уход, как за розами. Это идеальные цветы для ленивых садоводов, таких, как я!!!

    Реферат - Георгины

    Георгины

    Ну разве можно найти такие же, столь изящные и в то же время причудливые растения, как георгины? Это невероятно красивые, долгоцветущие растения с широкой палитрой окраски соцветий и разнообразными формами (цветков). Выращиваются георгины на открытом грунте, но при ...

    Реферат - Кубышка

    Кубышка

    Кубышка — род водных растений семейства Кувшинковые. Очень часто кубышку по ошибке называют желтой кувшинкой. Кубышка и кувшинка - совершенно разные растения, хоть и растут в воде. А вот кувшинку белую нередко называют водяной лилией. Интересно, не так ...

    Реферат - Опунция

    Опунция

    Опунция — это род растений семейства Кактусовые. Растет опунция в Северной и Южной Америке, включая Вест-Индию, а также в Мексике, где сосредоточена почти половина всех видов опунции. Согласно легенде ацтеков, Теночтитлан (нынешний Мехико) был основан на месте, где ...

    Реферат - Одуванчик

    Одуванчик

    Одуванчик — род растений семейства Астровые или Сложноцветные. Существует около 1000 "мелких" видов одуванчика и около 70 "крупных", или сборных. Вот некоторые виды: одуванчик лекарственный (или аптечный, или обыкновенный), одуванчик осенний (крым-сагыз), ...

    Реферат - Ранункулюс или лютик азиатский

    Ранункулюс

    Ранункулюс или лютик азиатский (или персидский) — растение семейства Лютиковые, вид рода Лютик. Это травянистое растение происходит из Восточного Средиземноморья, Юго-Западной Азии, Юго-Восточной Европы (Карпаты, Крит, Родос) и Северо-Восточной Африки. Ранункулюс ...

    Реферат - Птицемлечник

    Птицемлечник

    Птицемлечник (Орнитогалум) — род растений подсемейства Гиацинтовые семейства Спаржевые, ранее относимый к Лилейным. Существует от 100 до 300 видов птицемлечника. Нельзя сказать абсолютно точно, сколько всего видов, так как некоторые подвиды этого растения в различных ...

    Реферат - Бегония

    Бегония

    Бегония — род растений семейства Бегониевые. Род назвали в честь губернатора Гаити М. Бегона (1638—1710). Одни бегонии очаровывают нас своими красивыми цветками, другие - чудесными расписными листьями. Бегония - универсальное растение. Ее можно выращивать как в ...

    Реферат - Ирис

    Ирис

    Ирис или Касатик — род растений семейства Ирисовые, или Касатиковые. В слове "ирис" ударение ставится на первый слог. Существует около 800 видов ириса, из них более 270 - дикорастущие. На территории России встречается 58 дикорастущих видов. Все они различны по формам ...

    Реферат - Тюльпан

    Тюльпан

    Тюльпан — род многолетних луковичных растений семейства Лилейные. В мире существует до 110 видов тюльпанов. Родина большинства тюльпанов — Средняя Азия. Популярные виды тюльпанов: тюльпан Биберштейна, тюльпан лесной, тюльпан Геснера, тюльпан ...

    Реферат - Гербера

    Гербера

    Гербера — род растений семейства Астровые, или Сложноцветные.  Род назван Яном Гроновиусом в честь своего коллеги, немецкого врача и ботаника Трауготта Гербера, директора Аптекарского огорода (ботанического сада) в Москве в 1735—1742 годах, исследователя флоры ...