Одува́нчик (лат. Taráxacum) — род многолетних травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Типовой вид рода — Одуванчик лекарственный — хорошо известное растение с розеткой прикорневых листьев и крупными ярко-жёлтыми соцветиями-корзинками из язычковых цветков. В ненастную погоду и на ночь корзинка закрывается. На вершине вытянутого носика семянки имеется множество волосков, с их помощью плод одуванчика может перелетать в воздушных потоках на большие расстояния.
Существует около 1000 "мелких" видов одуванчика и около 70 "крупных", или сборных.
Вот некоторые виды: одуванчик лекарственный (или аптечный, или обыкновенный), одуванчик осенний (крым-сагыз), кок-сагыз, одуванчик белоязычковый и другие.
Произрастает одуванчик везде, кроме высокогорных районов и Арктических широт.
Одуванчик белоязычковый (Taraxacum leueoglossum), занесён в Красную книгу России.
Все с самого детства любят это растение. У одуванчика очень красивые желтые цветки, которые имеют приятный аромат, хоть и не такой яркий, как, к примеру, у декоративных цветов. А как же воздушная белая шапка, которая после цветения растения покрывает одуванчик? Ну кто не сдувал ее с цветка?
Немножко уточним даты цветения и распространения семян одуванчиков. Цветение одуванчика происходит в мае. Потом, с июня до середины осени, одуванчик плодоносит семянками с белым хохолком.
Вот другие русские названия одуванчика: плешивец, пушица, пуховка, желтомордики, чертовы подойники, пухлянка, попава, солдатики, молочник, пушки, летушки. Украинское название: кульбаба (иногда, путая с другими растениями, называют его молочай, дикий молочай). Сербское название: маслачок.
Ботаническое описание: многолетние травянистые растения. Корневая система стержневая. Корень ветвистый, толщина - приблизительно 2 см, а длина - около 60 см. В верхней части корень переходит в короткое многоглавое корневище. Листья голые, перисто-надрезанные или цельные, собранные в прикорневую розетку. Цветоносная стрелка сочная, цилиндрическая, полая внутри, оканчивающаяся одиночной корзинкой язычковых ярко-жёлтых цветков. Все части растения содержат густой белый млечный сок.
Одуванчик имеет широкое применение в медицине. Корень одуванчика накапливает до 40 % инулина осенью. Его используют в качестве желчегонного средства, которое укрепляет и оздоравливает печень. Кроме того, настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает слабительными, спазмолитическими и кровоочистительными свойствами.
В России чаще других встречается Одуванчик лекарственный, листья которого содержат железо, кальций, фосфор, калий, витамины A, B, C, E, а также до 5 % белка.
Одуванчик можно употреблять в пищу. Именно с такой целью его издавна использовали различные народы. Одуванчик употребляли первые поселенцы в Америке и древние китайцы.
Из раскрывшихся бутонов одуванчика можно готовить одуванчиковый мед, а из цветков делать вино и варенье. Не лежат без дела и листья одуванчика - их используют для приготовления борщей и различных салатов. Поджаренные корни служат суррогатом кофе.
Насчет меда из одуванчика, это далеко не шутка. Мед из нектара этого полезного растения имеет сильный аромат и резкий вкус. Он золотисто-желтого цвета и у него густая консистенция.
Одуванчик используют и в народной косметологии. Маска из свеженьких листьев этого растения не только питает, но и отлично увлажняет, а также омолаживает кожу. Настой цветков одуванчика отбеливает пигментные пятна и веснушки.
Также в корнях некоторых видов содержится каучук: одуванчик кок-сагыз и одуванчик крым-сагыз — прежде их культивировали как каучуконосы. Есть и новые предложения по их разведению с этой целью.
Отзывы, комментарии, мнения
Art
Норм
Рома
Отлично! Очень понравилось! Пишите ещё, будем читать. Спасибо.
Tuy
Клёво!!!
Кристина
Спасибо вы очень помогли мне с докладом.