Ранункулюс или лютик азиатский (или персидский) — растение семейства Лютиковые, вид рода Лютик.

Это травянистое растение происходит из Восточного Средиземноморья, Юго-Западной Азии, Юго-Восточной Европы (Карпаты, Крит, Родос) и Северо-Восточной Африки.

Ранункулюс - цветок очень красивый. В нем есть что-то от розы и от хризантемы. Это растение выращивают в декоративных целях. Садоводы ценят лютик за его изящные цветки разных форм и окрасок. Действительно, ранункулюсы бывают красными, бордовыми, розовыми, белыми, оранжевыми, желтыми, зелеными и фиолетовыми. Правда, единственными цветами, которыми природа все-таки не наделила ранункулюсы, являются синий и голубой. Один цветок ранункулюса может вмещать в себя несколько "красок", образуя градиент.

Лютик азиатский используют для ландшафтного дизайна, им высаживают клумбы.

Лютики азиатские используют для украшения свадебных букетов, что выглядит очень красиво и нежно.

Ботаническое описание: многолетнее травянистое растение высотой до 45 см с прямым или разветвлённым стеблем. Листья покрыты пушком. Цветки диаметром 3—5 см могут иметь различную окраску. Цветки простые или густомахровые. Цветение лютика азиатского происходит в конце июня-июле. Цветет недолго. В относительно холодное и дождливое лето цветение может продолжаться и в первой половине августа. Листва глубоко рассеченная. Корневища и листва ранункулюсов по форме часто похожи на соответствующие части георгин, поэтому садоводы и сравнивают их друг с другом. Кроме того, ранункулюсы могут быть похожими на георгины и по форме цветка, способу хранения корневищ в зимнее время и т. п.

Очень хорошо ранункулюсы смотрятся в вазе. Лютики могут стоять в срезанном виде от 4 до 8 дней. Правда, и тут есть одна мера предосторожности - не ставить ранункулюсы в одной вазе с нарциссами, так как те плохо влияют на своих соседей.

Существует множество сортов лютика азиатского. Его начали культивировать еще в конце XVI века. Каждая страна вела свою селекционную работу. В это время, в конце XVI века и в начале XVIII века лютик уже был так же моден и популярен, как тюльпан или гвоздика . В основном, у сортов были простые, не махровые цветки всех цветов радуги плюс темно-пурпуровые, серые и оливково-зеленые. Были популярны пестрые формы, появившиеся под воздействием вирусов. В те времена преобладали высокие сорта для срезки. А сейчас, наоборот, популярны низкие, однотонные, в основном махровые сорта, специально отобранные для горшечной культуры и открытого грунта.