Суданская роза (розелла, каркадэ, гибискус)

Суданская роза - гибискус, близкий родственник китайской розы. Существуют и другие названия этого растения: розелла, каркадэ.

Суданская роза - однолетнее травянистое растение семейства Мальвовые.

Родина розеллы - Индия. Сейчас каркадэ выращивается в тропических регионах всего мира. В промышленных масштабах: Судан, Египет, Индия, Китай, Шри-Ланка, остров Ява, Таиланд и Мексика.

Суданскую розу можно выращивать и у себя дома в горшочке. Семена легко можно найти в пакетике с чаем каркаде.

Именно из этого гибискуса, именно из суданской розы делается всем известный напиток. 

Однако стоит знать, что далеко не все виды суданской розы являются пищевыми. Одни виды, то есть технические, выращивают для изготовления качественного волокна. Другие, пищевые - для чая. Многие виды выращивают просто в декоративных целях. Пищевые и технические культуры выращивают в Юго-Восточной Азии.

Пищевые виды суданской розы очень требовательны в выращивании. Им необходима высокая влажность почвы и высокая температура воздуха. Для цветения им нужна долгота дня не менее 12 часов.

Для изготовления чая используют красные цветки растения, которые и называют словом каркадэ.

Суданская роза была известна своими целебными свойствами еще во времена Древнего Египта.

В медицине розелла считается "лекарством от всех болезней".

Ее цветки содержат большое количество фруктовых кислот, например яблочную и винную.Кроме того, в растительном сырье суданской розы присутствуют такие ценные биологически активные вещества, как антоцианы, флавоноиды и полисахариды, а еще слизистые и пектиновые вещества.

Антоцианы придают напитку великолепный рубиновый цвет. Эти вещества обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, то есть способностью укреплять стенки кровеносных сосудов, регулировать их проницаемость. Антоцианы к тому же снижают скорость образования жировых отложений в организме. Одно из их уникальных свойств — это противоопухолевая активность.

Высокое содержание в лекарственном сырье витамина С способствует уменьшению холестерина в крови. В смеси с суданской сенной (растение, дающее сильный слабительный эффект) гибискус применяют как эффективное средство для похудания.

Флавоноиды гибискуса, в частности кверцетин, участвуют в очистке организма. Целебный настой цветков улучшает выработку желчи и защищает печень от неблагоприятных воздействий. Все это помогает выведению тяжелых металлов и ненужных продуктов обмена, благотворно сказывается на общем состоянии. Ведь шлаки, как известно, служат причиной многих заболеваний и способствуют преждевременному старению организма.

Полисахариды суданской розы также помогают очищению организма от токсинов — благодаря своей адсорбирующей способности. Кроме того, эти вещества являются природными иммуномодуляторами. Они активизируют защитные реакции организма и предупреждают инфекционные заболевания. Каркаде нормализует кровяное давление — это достаточно редкий случай, когда растение рекомендуется и гипертоникам, и гипотоникам. Обладает спазмолитическим и мочегонным действием. Убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы, может использоваться как глистогонное средство. Свежеприготовленный жидкий экстракт из чашелистиков гибискуса обладает антибактериальной активностью в отношении бацилл, задерживает рост различных штаммов стафилококка, вызывает гибель вредных кишечных бактерий, не подавляя при этом полезную микрофлору кишечника.Розелла помогает в профилактике и лечении заболеваний верхних дыхательных путей (ларингиты, трахеиты, бронхиты, фарингиты), а также мочевыводящих путей (циститы).

Суданская роза широко используется в китайской медицине.

Чай каркадэ способствует улучшению общего состояния организма, снимает нервное напряжение, хорошо влияет на потенцию, показан при потере аппетита, повышает физическую выносливость, препятствует образованию тромбов, нормализует циркуляцию крови в организме, помогает противостоять нервно-психическим перегрузкам, преодолеть хроническую усталость.

Особенно рекомендуется чай каркаде для снижения последствий похмельного синдрома. Также отмечен спазмолитический эффект гибискуса, особенно в отношении гладкой мускулатуры матки.